中国纪录片电影《舌尖上的新年》

于2016年上映

由陈磊 邓洁 导演

编剧

影片讲述了从海风肆虐的温岭石塘

到微风娴静的苏州园林；从崇山峻岭中的重庆酉阳

到祭神传统深厚的闽南；从黄土高原上的古老城墙

到香港最后的村庄元朗……为了找到最诱人的新年美食

《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点

寻访到60多种美食

拍摄了10000多分钟素材

最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食

其中

2/3的出镜美食是最资深的饕餮之徒都未必熟悉的

《舌尖上的新年》：在吃上很精细其实没大意思文/马庆云昨天晚上跟儿子一起看电影《舌尖上的新年》

每每被镜头惊艳到

我便

“哇……”

他便

“我流口水了”……电影围绕过年期间天南海北的美食展开

讲制作

也将人情

可以当美食片看

也可以当风景片看

…… 此处隐藏1087字 ……

我们目前在一些科技产品上得过且过

在美食上却有过分精细

有点说不过去

其实

两宋极其以前

中国人在生产资料的精细上

是有追求的

明清才开始放弃

这可能便是

社会专制

造成明哲保身

社会的中产阶级一旦明哲保身

便只会在吃喝玩乐上追求精细了

不会继续在生产资料的建树上发力

看到这一点

或许对当下的中国

有巨大的启发意义

中国工艺

应该学习中国美食

精益求精