美国纪录片电影《寿司之神》

于2013年上映

由大卫·贾柏导演

编剧

影片讲述了小野二郎现年已八十六岁

是全世界年纪最大的三星主厨

他可谓师傅中的师傅、达人中的达人

在日本过内的地位相当崇高

而「寿司第一人」的美称更是传播于全球

综观他的一生

超过五十五年的时间

他都在做寿司

因此他对寿司所注入的精神

以及其技巧绝对是世上第一！「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店

店内的食材都是经过精心挑选

而从制作到入口一瞬间

每个环节都是有经过缜密的评估和计算

因此

这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家

连续两年荣获米其林三颗星评价

甚至被誉为值得花一生去等待的店家

如今

小野二郎的儿子即将继承他的心血

影片当中将会看见美味寿司背后

所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度

以前经常有人截这部片子的图

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表示因果关系的不成立）说日本人什么

因为其实在市场里看到人们在卖肉的地方挑的时候也是这种想法

想起又说到生态的问题

但说的不多

只是点了一下而已

与其说是说到生态问题

还是不如说是说到可持续发展问题

想起一个同学

觉得她该去日本

也是很清醒地为了长远一点的利益会做一些和我的看法相一致的事情

然而是为了不同的目的

导演不像是个日本人啊

不过貌似日语说得也不错？总想这样在一个异国拍纪录片应该很不容易吧？也是因为它有些像习作

所以也能看出并不是一个大的制作团队赴日本拍摄的

（话说这样一个片子这么高的分也很难得

虽然我并不明白为什么那么多人都是一片8分及以上

）完了

又这样

想不起了

算了